Nachbaur studierte Englisch und Französisch (1997-1999) sowie Rechtswissenschaften (1997-2001) an der Universität Graz. Das Studium der Rechtswissenschaften schloss sie 2001 ab (Mag. iur.), im Jahr 2007 erfolgte die Promotion. Der Schwerpunkt ihrer Studien lag auf Europa- und Wirtschaftsrecht.[1] Nach dem Studium absolvierte sie ein Praktikum bei Magna International in Kanada. Darauf folgten firmeninterne Schulungen in Human Resources, Arbeitsrecht und Kommunikation und eine Tätigkeit als Projektmanagerin in der Innovationsabteilung des Konzerns. Seit 2009 ist Nachbaur Frank Stronachs Büroleiterin in Österreich und Kanada und seit 2012 Vizepräsidentin des Business Development der Stronach-Gruppe.