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Ihr kennt das als Schweinskopfsülze oder so ähnlich.Einen Hotdog zu Silvester? Das ist aber nicht Tradition!
Da wird alles was ansich nix ist, mit viel Suppengrün gekocht, Erbserln und so rein, Fleisch klein geschnippelt, Haxerl, Schwanzerl u.s.w. geben Notwendige damit es Aspik und somit Sulz wird......
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Bei den kleinen Schnidelwutz.

