Was habt ihr heute gekocht

R

Mitglied #680766

's Hendal

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• 10.5.2026

• #51.021

Wie du meinst
Ich ess Spargel gern in allen Variationen
Nach Pappe hätt' der noch nie geschmeckt

Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden

 

S

Mitglied #709519

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• 10.5.2026

• #51.022

Mitglied #680766 schrieb:

Muttertagsessen a la "Surf and Turf"
Gegrillter Lachs und Kammmuscheln, Tomahawksteak und Spargel mit selbstgemachter Hollandaise
Anhang anzeigen 14248999

Zum Vergrößern anklicken....

Respekt !

 

L

Mitglied #716266

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• 10.5.2026

• #51.023

Mitglied #680766 schrieb:

Muttertagsessen a la "Surf and Turf"
Gegrillter Lachs und Kammmuscheln, Tomahawksteak und Spargel mit selbstgemachter Hollandaise
Anhang anzeigen 14248999

Zum Vergrößern anklicken....

Für mich ohne Lachs, dafür den Rest doppelt. Danke

 

C

Mitglied #490845

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• 10.5.2026

• #51.024

Bulgogi
(Korea)

 

B

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• 10.5.2026

• #51.025

Sonntagsklassiker
Kalbswiener mit Petersilkartoffel, Preiselbeeren und Salat

 

E

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• 10.5.2026

• #51.026

Mitglied #421917 schrieb:

Sonntagsklassiker
Kalbswiener mit Petersilkartoffel, Preiselbeeren und Salat

Anhang anzeigen 14249611

Zum Vergrößern anklicken....

Sieht toll aus!
Hier etwas einfacher

 

L

Mitglied #716266

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• 11.5.2026

• #51.027

Beef Tartare vorbereitet, ohne Zwiebel, fürn Abendsnack

 

C

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• 11.5.2026

• #51.028

Spaghetti Carbonara

 

M

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• 11.5.2026

• #51.029

Mitglied #716266 schrieb:

Beef Tartare vorbereitet, ohne Zwiebel, fürn Abendsnack
Anhang anzeigen 14251033

Zum Vergrößern anklicken....

faschiert oder gehackt?

 

H

Mitglied #730861

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• 11.5.2026

• #51.030

Kalbsleber gebacken mit Erbsenreis und Fisolensalat.

 

Y

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• 11.5.2026

• #51.031

Mitglied #673432 schrieb:

Sieht toll aus!
Hier etwas einfacher
Anhang anzeigen 14249639

Zum Vergrößern anklicken....

Ganz schöne Partie ... alles zusammen gegessen?

 

Y

Mitglied #75495

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• 11.5.2026

• #51.032

Kaffee und gewärmt Gulasch vom Almo Rind mit Hörnchen

 

L

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• 11.5.2026

• #51.033

Mitglied #587185 schrieb:

faschiert oder gehackt?

Zum Vergrößern anklicken....

Mooouuuulliiinex

 

E

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• 11.5.2026

• #51.034

Mitglied #75495 schrieb:

Ganz schöne Partie ... alles zusammen gegessen?

Zum Vergrößern anklicken....

Ja, waren 7 Personen und zwei hatten noch zum Abendessen. Meine Familienmitglieder haben "Futterneid", zumindest zwei davon.

 

D

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• 11.5.2026

• #51.035

Gemüsepfanne mit Shrimps
Süßkartoffelgnocchi mit Sauce Bolognese

 

V

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• 11.5.2026

• #51.036

Hendlfilet - Braterdäpfel - Tsatsiki - Blattsalat

 

E

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• 11.5.2026

• #51.037

Hühnerkebap aus der Heißluft. Jetzt hab ich den Geschmack endlich perfekt. Hühnerfaschiertes, Gemüsepulver, Salz, Paprika Edelsüß, Kreuzkümmel.

Als Nachspeise eine Drachenfrucht.


Und ein paar noch experimentelle, zuckerfreie Wassereis Versuche mit einer Silikonform.

Purple Love 0% Sirup und 0% Colasirup.
Geschmacklich schon top, aber die Konsistenz ist noch zu eiswürfelartig. Da muss ich noch irgendeine Frucht mit wenig Fruchtzucker reinarbeiten. Zitrone schadet wahrscheinlich auch nicht und wahrscheinlich werden ein Löffel Birkenzucker oder ein wenig Honig auch noch etwas bringen?!

 

Zuletzt bearbeitet: 11.5.2026

D

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• 12.5.2026

• #51.038

Mitglied #490845 schrieb:

Spaghetti Carbonara

Anhang anzeigen 14251402

Zum Vergrößern anklicken....

ganz schön gestockt, das Ei

 

C

Mitglied #490845

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• 12.5.2026

• #51.039

Mitglied #574153 schrieb:

ganz schön gestockt, das Ei

Zum Vergrößern anklicken....

Ich mach die immer ohne Eiweiß und glaub, das was du als gestockt siehst ist ein bisschen zu viel Peccorino.

 

M

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• 12.5.2026

• #51.040

gemüsesuppe (rote und gelbe möhren, erdäpfel, kohlrabi, erbsen, sellerie, petersilie, lauch) mit chilibraunschweiger...

 

Zuletzt bearbeitet: 12.5.2026