Happy Schniblo Tag đŸ„ł

DĂŒr den Teig:
500 gMehl (griffig)
300 mlWasser
2 ELÖl

FĂŒr den Teig Mehl, Wasser, Öl und 1 Prise Salz glatt verkneten. Teig zu einer Rolle (Ø ca. 5 cm) formen und ca. 20 Minuten rasten lassen.

FĂŒr die FĂŒlle:

1Block RĂ€uchertofu
Vegane Wurst ( ich nehme Vegane SchinkenwĂŒrfel, Vegane Mortadella, von Lecka ( BillaPlus) veganen Schinken,
Sojagranulat
2 Zwiebeln
Knoblauch

Sojagranulat in GemĂŒsebrĂŒhe Kochen und dann sehr gut ausdrĂŒcken. Vegane Wurst, RĂ€uchertofu, Zwiebeln und Knoblauch Haschieren oder klein HĂ€ckseln und zu einer Kompakten Masse verarbeitet. Kleine BĂ€llchen formen und Knödel formen

Knödel in nicht Wallenden Wasser Kochen bis sie oben Schwimmen ( kann sein daß sie ein Wenig am Boden kleben bleiben, dann ganz vorsichtig vom Boden lösen)

Ich mache dann noch eine Rahmsauce dazu.

Ich hoffe ich habe nix vergessen
 
DĂŒr den Teig:
500 gMehl (griffig)
300 mlWasser
2 ELÖl

FĂŒr den Teig Mehl, Wasser, Öl und 1 Prise Salz glatt verkneten. Teig zu einer Rolle (Ø ca. 5 cm) formen und ca. 20 Minuten rasten lassen.

FĂŒr die FĂŒlle:

1Block RĂ€uchertofu
Vegane Wurst ( ich nehme Vegane SchinkenwĂŒrfel, Vegane Mortadella, von Lecka ( BillaPlus) veganen Schinken,
Sojagranulat
2 Zwiebeln
Knoblauch

Sojagranulat in GemĂŒsebrĂŒhe Kochen und dann sehr gut ausdrĂŒcken. Vegane Wurst, RĂ€uchertofu, Zwiebeln und Knoblauch Haschieren oder klein HĂ€ckseln und zu einer Kompakten Masse verarbeitet. Kleine BĂ€llchen formen und Knödel formen

Knödel in nicht Wallenden Wasser Kochen bis sie oben Schwimmen ( kann sein daß sie ein Wenig am Boden kleben bleiben, dann ganz vorsichtig vom Boden lösen)

Ich mache dann noch eine Rahmsauce dazu.

Ich hoffe ich habe nix vergessen
Sooo vĂŒ vegan und daun a Rahmsauce?

Vielen herzlichen Dank fĂŒr deine MĂŒhe!
:daumen:
 
WĂŒnsche allen MĂ€nnern, und auch Frauen 😇, einen Happy Schniblo Tag đŸ„łđŸ˜Š

Auf, dass dieser Ehrentag auch ausfĂŒhrlich und genussvoll gefeiert wird.

:anspritzen:
Danke schön Rainer und ich habe ihn gestern ehrenvoll genossen... und zwar so wie sich's gehört
 

AnhÀnge

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Und, hat es geschmeckt? Also das Schnitzi 😇
Das Schnitzel war bombastisch beim Schnitzelwirt in Loosdorf oder bei Loosdorf ist einfach genial und die Vorspeise und Nachspeise hat Rainer besonders gut gefallen er hat zwar das Schnitzel genossen aber ich glaube er hĂ€tte zur Not auch drauf verzichtetđŸ€Ș... wir hatten gestern einen sehr geilen lustvoll Outdoor Tag dann noch
 
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