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Viel Spaß!
Was machst du gerade? [Reloaded]
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Gast
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Und ich dachte das wär Standard dort.Also die arabische Familie die ich kenne, hat gar keinen Reiskocheraber ja, gebrannten Reis
vermiss meinen schon- Registriert
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mein Vater hat den immer gemacht... ich mag den überhaupt nicht... Rosinen nur im Apfelstrudel...Also die arabische Familie die ich kenne, hat gar keinen Reiskocher
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Tahdig!Ja das stimmt. War anfangs auch verwundert. Schmeckt sehr gut. Die machen ihn meistens aber im Reiskocher mit Kruste
Den kann man aber auch ohne weiteres gut im Topf machen. Das habe ich vor dem Reiskocher auch getan. - Registriert
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gebrannter? ReisAlso die arabische Familie die ich kenne, hat gar keinen Reiskocher
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Gast
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Ja aber verbrennt der nicht?Tahdig!
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Gast
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Dein Vater ist Araber?
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stellt Regale in Kästen
Davon war auch nicht die Rede, sondern von einer Montage mit Winkeln'stellen' hätte ich nirgendwo gelesen??
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Regalbretter also im Kasten montierenDavon war auch nicht die Rede, sondern von einer Montage mit Winkeln
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nein... nur in der Welt herumgekommen...
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ich muss noch duschen... 
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fernsehen...
nachdem man wieder eine lange erprobte Erkenntnis in Errinerung gerufen hat...
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also angebraten? ... ich muss gestehen, dass ich mir unter gebranntem Reis gar nichts vorstellen kann ...Nicht angekokelt
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Na ganz so schlimm ist es bei mir nicht!Du bist ja nicht zu bremsen!
Ich werde mich Richtung Küche bewegen, um Fleisch auf den Griller zu legen und mein heißgeliebtes Tsatziki zu machen
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Käsekrainer kommt gleich in die Pfanne
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Ja. Mir schmeckt Reis so gut wie in jeder Variante, aber der süße Reis der Araber ist mein Favoritalso angebraten? ... ich muss gestehen, dass ich mir unter gebranntem Reis gar nichts vorstellen kann ...
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Wo muss ich hinkommen, dann schalte ich meinen Herd schnell wieder abNa ganz so schlimm ist es bei mir nicht!
Ich werde mich Richtung Küche bewegen, um Fleisch auf den Griller zu legen und mein heißgeliebtes Tsatziki zu machen
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Nein, nein. ein paar Minuten köcheln, abgießen und dann mit Butter und Safran im Topf oder der Pfanne bei niedriger Hitze ca 40min zugedeckt bis zur Kruste "backen". Am besten den Reis vorher mit einem Löffel andrücken. Danach vorsichtig stürzen. Das ist der "schwierigste" Teil.Ja aber verbrennt der nicht?
Ein Bekannter aus Persien hat das auch oft mit Erdäpfelscheiben (zusätzlich) gemacht.