Was habt ihr heute gekocht

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Brutzelt noch.
Tiefkühler durchgeschaut.
Wurst und Fisolen gefunden.
Beides zusammen gekocht.
Und jetzt brät alles schön in Butter; gut abgeschmeckt mit roter Tabascosoße.
 
Hähnchenbrustscheiben mit thailändischer Würzpaste mariniert und scharf gebraten, dazu Blattspinat und Couscous.
Alles mit Currypaste und Kreuzkümmel gut abgeschmeckt.
 
Könnte mir schon wieder Spaghetti aglio e olio vorstellen.
Also Pasta mit Knoblauch und Olivenöl.
Das "Geheimnis" ist, die Knoblauchscheiben mit dem Olivenöl quasi zu parfümieren.
Bedeutet, dass die Scheibchen quasi im Öl schmelzen bei geringer Hitze.
 
Hatte doch noch gar keine Paste in dieser Woche.
Aber Spaghetti und Co. gehen immer.
Ist bei mir ausgewogen. Mal gibt es Nudeln, mal Couscous, mal Reis und eigentlich auch oft Kartoffeln.
 
Ich weiß halt viel über Lebensmittel und Ernährung. So bewusst gesund koche ich nie.
Essen hat bei mir keine Funktion; es soll Genuss bereiten.
 
Chinesische Restlpfanne... anfangs haben die Katzen etwas skeptisch dreingeschaut... war dann aber alles entspannt als ich nur das Schweinchen reingeschnippelt hab ^^
 

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