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Hab mir heute auch eine Schnitzelsemmel selbst gemacht. War sehr gut
:hmm: ...d.h., du hast hast dir Semmelteig gewalkt, schöne Handsemmeln geformt und im Backofen rausgebacken.... danach hast aus einigen Semmelbrösel fabriziert und mit Ei und Mehl vorher geklopfte Kalbsschnitzel, frisch vom Fleischhauer (selber schlachten, ausnehmen und zerlegen trau ich dir nun doch wieder nicht zu), paniert und in einer Schmalzpfanne rausgebacken; die Semmel aufgeschnitten, das fertige Schnitzel hineingelegt, mit Häuptelsalat garniert und dann serviert?
 
:hmm: ...d.h., du hast hast dir Semmelteig gewalkt, schöne Handsemmeln geformt und im Backofen rausgebacken.... danach hast aus einigen Semmelbrösel fabriziert und mit Ei und Mehl vorher geklopfte Kalbsschnitzel, frisch vom Fleischhauer (selber schlachten, ausnehmen und zerlegen trau ich dir nun doch wieder nicht zu), paniert und in einer Schmalzpfanne rausgebacken; die Semmel aufgeschnitten, das fertige Schnitzel hineingelegt, mit Häuptelsalat garniert und dann serviert?
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