Dinge von früher - heute (fast) vergessen ...

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erdäpfelnudeln ... sowas wie Gnocchi schon fast. ich glaub, der Unterschied zwischen skubanki, zweckerln und Gnocchi liegt irgendwo zwischen grieß, ei und Butter. und vielleicht noch am kochen/Herausbacken/anbraten.
Nope.
Erdäpfelteig der zu Nockerln geformt in Butter gebraten wird.
Dann kommt Mohn und Staubzucker drauf.

Meine Omi war eine Kuchlböhmin.

Gebehmackelt hat sie, der Hans Moser hätt a Freud g'habt

Gott mecht' se selig ham !
 
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