Kulturaustausch

Neuse Passwort? ;-)

in letzter Zeit lese ich in Rezepten so komische Sachen wie Schmand und Schichtkäse, die Rezepte dürften aus D stammen, das gibts bei uns nicht....
Musst österreichische Frauenzeitschriften lesen 🤭

Aber im Ernst: echt? Schmand habe ich hier noch nicht gelesen. Schichtkäse kenne ich nicht.
 
Musst österreichische Frauenzeitschriften lesen 🤭

Aber im Ernst: echt? Schmand habe ich hier noch nicht gelesen. Schichtkäse kenne ich nicht.
Schichtkäse ist nur Frischkäse, der hat nur keine cremige, sondern eher bröckelige Konsistenz.
Schmand ist nicht viel anderes als saure Sahne (Sauerrahm). Schmandkuchen ist was leckeres 😋
 
Schichtkäse ist nur Frischkäse, der hat nur keine cremige, sondern eher bröckelige Konsistenz.
Schmand ist nicht viel anderes als saure Sahne (Sauerrahm). Schmandkuchen ist was leckeres 😋
Schmand kenne ich natürlich. Habs nur im Ösiland noch nie gelesen. Schmandkuchen? Hmmm … bedarf einer Verkostung :cool:
 
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