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Gast #D77C1D
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bei der schrumpfnud´l verhungerst bei der vollen schussel
Was machst du gerade?
- Ersteller Mitglied #81571
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Gast #032C8D
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Im TV MotoGP und am Notebook 24 Stunden von Le Mans schauen.
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Ich würde auch von Kenwood abraten, das Ding habe ich die letzten Monate beim Arbeiten hassen gelernt, die Verriegelung arretiert nicht oder geht nicht mehr auf usw... Dafür hats a Licht!
Ich hab keine Ahnung ob es die überhaupt noch gibt, aber ich habe seit etwa 15 Jahren eine billige Braun zur vollsten Zufriedenheit im Einsatz. Genug Schneide und Reibaufsätze, Knethaken, Metallrührschüssel, Standmixer aus Glas und hat damals 120 oder 130 Euronen im Ausverkauf gekostet.
Zuletzt bearbeitet:
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Ich beziehe mich da auch auf Informationen von Freunden von Freunden. Ich wüsste ja nicht einmal was ich dort sollte.ich kann da überhaupt nicht mitreden...
R
Gast #D77C1D
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ok, du bist was das angeht genauso ahnungslos wie ich...
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Ich kann nur sagen: Es hat schon gute Gründe warum Köche meistens IHR Messer, ein Gemüsemesser, ein Filetiermesser und noch 3-4 andere Messer je nach Einsatz im Gebrauch haben... und dazu vl noch eine Teigkarte und einen Kostlöffel einstecken haben.
Damit kann man eigentlich so gut wie alles so fein und kontrolliert wie möglich machen.
Brauchst ja auch nicht wenn du nur ne gute Beratung willst
. Damit könnts allerdings tatsächlich schwer werden wenn du da hin schaust und nachfragst.
Y
Gast #AA6911
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moooiiiiii is des liab gschriebnGuten Morgen Yassl,
wünsche Dir heute an Deinem besonderen Tag alles Gute, viel Glück, reichlich Humor, ausreichende Gesundheit, immer währende Hoffnung und besonders viel Leichtigkeit und Stärke als Mann.
Ich schliesse mich alle den Wünschen, welche Dich schon erreicht haben mit einem Lächeln an; es möge Dir viel Freude an der Lust bereiten, Deine Herzensdamen immer wieder aufs neue zu verführen, Ihr, das Gefühl der Geborgenheit zu geben. Jedenfalls hast Du Dir als Mann die schönste Herausforderung gefunden, welche ein Mann haben kann, eine Frau, welche Dich im Herzen trägt.Gratulation
Lieben Gruß Georg
danke
Y
Gast #AA6911
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R
Gast #D77C1D
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@Mitglied #239795
was das angeht ich koche sehr gern...
und in einer fremden küche bin ich echt deplatziert...
ich liebe mein equipment... hab ich schon einige jahre im gebrauch und alleine meine messer musste ich noch nie schleifen lassen...
was das angeht ich koche sehr gern...
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Kenn ich
. Jedes Mal wenn ich bei irgendwem koch der keine Ahnung von Messern oder Küchen hat... weiß ich nicht ob ich lahen oder weinen soll bei der Auswahl an (meistens) irgendwelchen aus Stahlplatten ausgestochenen Ikea-10€ Messern.Einmal 150+ in ein gutes Messer investieren und das LIEBEN lernen... ist eher wie ich ticke
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Ja, nur um den Preis von ein aar gscheiten Messern kriegst du zwei oder drei Küchenmaschinen und in sehr vielen professionellen Küchen sind auch professionelle Küchenmaschinen im Einsatz.
Mein Messersatz in der Grundausstattung – den ich jetzt seit etwa 15 Jahren zu Hause verwendet kam damals auf etwa 600€. Abgesehen davon sind die Vorteil bei vielen gerichten nicht von der Hand zu weisen wenn man beides im Einsatz hat. Spätzleteig wirde bei mir zum Beispiel immer sehr langsam aber dafür lange gerührt und das ist perfekt das die Küchenmaschine machen zu lassen während ich mich um den Rest kümmern kann.
Wenn ich Gäste habe kann es sein, dass ich für bis zu 16 Leute koche und das ist in einer „normalen“ Küche eine logistische Herausforderung.
Man muss halt immer unterscheiden wie oft und wie aufwändig man kocht und sollte das Equipment entsprechend wählen.
In meinem Keller habe ich auch 230V Werkzeuge und keine 400V Versionen weil es sich für zu Hause nicht wirklich lohnt, aber ich könnte …
R
Gast #D77C1D
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ich weiss was du meinst...Kenn ich
Einmal 150+ in ein gutes Messer investieren und das LIEBEN lernen... ist eher wie ich ticke
meine absoluten favoriten bei messern sind japanische...
saugeil die dinger....
aber ja, kosten ein schweine geld...
R
Gast #D77C1D
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ok jungs...
ich rufe zum koch-battle auf...
hhmmmmm, und die mädels machen die grandjury
ich rufe zum koch-battle auf...
hhmmmmm, und die mädels machen die grandjury
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Wenn man sparen muss ist eine Küchenmaschine schon etwas Luxus .... ich habe ja eine Kenwood bekommen, bin auch glücklich damit. Aber das was die kostet im Gegenzug für was ich sie brauch steht auch in keiner Relation
und die Zusatzsachen kosten - Registriert
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Könnt ma mal machen wenn sich interessierte Mädels findenok jungs...
ich rufe zum koch-battle auf...
hhmmmmm, und die mädels machen die grandjury
. Aber vorzugsweise wenn mein rechter Arm nicht mehr gegipst ist. Im Moment ist das mit dem schneiden nämlich eher ungut (und ich brauch doppelt so lang für alles)
R
Gast #D77C1D
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ach du sch...Könnt ma mal machen wenn sich interessierte Mädels finden
ja, das kenn ich nur zu gut...
gute besserung an der stelle...
aber ja, grundsätzlich können wir da gerne einen kleinen "event" starten...
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Gast #D77C1D
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und ich war noch nicht mal einkaufen... super!!!Apropos „kochen“, ich sollte meine Okroschka abschmecken
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Kenn ich
Einmal 150+ in ein gutes Messer investieren und das LIEBEN lernen... ist eher wie ich ticke
Der @Mitglied #464105 freut sich auch immer, wenn er in meiner Küche kochen darf.... und sein Blick auf mein Messer (mein Einziges btw
) ist jedes Mal unbezahlbar - Registriert
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ok... das ist was anderes...
aber mal ehrlich... was magst an der aid nicht...
ist echt ein super gerät...
Weil beide recht teuer für wenig Ausstattung sind. Hab mir einige tests angeschaut und Bosch ect. bringen auch gute Qualität mit. Aber halt Kunststoff und net Metal ect.Wenn man sparen muss ist eine Küchenmaschine schon etwas Luxus .... ich habe ja eine Kenwood bekommen, bin auch glücklich damit. Aber das was die kostet im Gegenzug für was ich sie brauch steht auch in keiner Relation
Ich bekomme eine zur Wohnungseinweihung. Da schauen wir was gut ist und brauchbar für meine Sachen ist. Kommt ja auch immer drauf an was alles damit machst
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