Was machst du gerade? [Reloaded]

Das Rezept hätte ich gerne.🤭

4 Eiklar mit ein bissl Salz steif schlagen, 200g Zucker und Vanillezucker langsam zugeben, 200g Mohn unterheben, auf einem Blech ausstreichen --> bei 175° vorgeheizt Ober/Unterhitze eine gute Viertelstunde backen.

Aus dem gebackenen Mohnteig Quadrate oä ausstechen oder schneiden und ebenso passende Waffelböden. Auf die Waffelböden eine Powidl-Rum Masse ausspritzen, einen zweiten Waffelboden aufsetzen, anschliessend eine Vanillecreme (180g warme Butter aufschlagen und langsam Pudding unterrühren bis die Konsistenz passt) aufspritzen und ein Stück Mohnteig aufsetzen.

Zum Schluss helle Kuvertüre mit etwas Öl aufschmelzen, 2 EL Mohn einrühren und die Kekse vollständig darin tunken.
 
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