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Die Jausenholzbretter die ich zuletzt kaufte sind:Hmm, aus welchem Holz meine Bretteln dann wohl sein werden, seit fünfunddreißig in Verwendung und mit dem Geschirrspüler gewaschen und noch kein einziger Riss und keine Verformung
Physikalisch ist einiges nicht zu erklären, jedoch es ist so .....
- aus Akazien-/Robinienholz
- rund mit Saftrille (des sand de 25 Jahre alten ewig im Geschirrspüler gewaschenen auch)
- nicht ebenmäßig gewachsen, sprich die Faser verläuft überhaupt ned gerade. Das war uns nämli bei denen vom Töchterlein aufgefallen... alle mit gerade verlaufender Faser hats geworfen und jene wo offenbar in da Nähe ein Ast gewesen sein musste oder der Baumstamm aus irgendeinem anderen Grund krumm gewachsen war, blieben schön eben. Ich weiß! .. absolut unlogisch! ... aber es ist so
- die stehen in nächster Teit öfters am Speiseplan 
... Spanferkel 
... und leckare Kuchn von 
