Der Krapfen Thread

So, jetzt ist der Fasching vorbei und ich bin immer noch auf der Jagd nach einen Brandteigkrapfen.
So einfach ist das gar nicht.
Anscheinend machen den die Wenigsten Konditoreien. ???
Ich bleib dran.
 
So, jetzt ist der Fasching vorbei und ich bin immer noch auf der Jagd nach einen Brandteigkrapfen.
So einfach ist das gar nicht.
Anscheinend machen den die Wenigsten Konditoreien. ???
Ich bleib dran.
Selber machen? Da teig is schnell gemacht, ins rohr geben, vanillecremefüllung is easy, wenn ma mit tricks arbeitet...mach an vanillepudding mit weniger milch als auf da rezeptangabe angegeben, in eine schüssel geben, frischhaltefolie auf den pudding geben, auskühlen lassen, mitn mixer dann zu einer creme aufschlagen, brandteig füllen , mit staubzucker bestäuben fertig

😅
 
Selber machen? Da teig is schnell gemacht, ins rohr geben, vanillecremefüllung is easy, wenn ma mit tricks arbeitet...mach an vanillepudding mit weniger milch als auf da rezeptangabe angegeben, in eine schüssel geben, frischhaltefolie auf den pudding geben, auskühlen lassen, mitn mixer dann zu einer creme aufschlagen, brandteig füllen , mit staubzucker bestäuben fertig

😅
Fürn EF-K&K-Hofbäcker sollte sowas natürlich kein Problem sein. Aber für die mit 10 linken Daumen, is doch ned ganz so einfach. 😁:undweg:
 
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