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E
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Ja gut, so hätt ich das auch geschafft. Mir schwebte eine Tomatensuppe aus frischen Tomaten vor. Und die bekomme ich jedenfalls ned hin.
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auch noch nicht gehört...aber ich vermute Bratkartoffeln..so nennt sichs hier
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genauso einfach, nur mag ich die klare lieber
C
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E
Gast
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Auch etwas was ich nicht kenne.
C
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E
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Trau ich mir momentan noch ned zu, aber das kann ja noch werden.
C
Gast
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Am wichtigsten ist - zu Beginn muss alles sehr kalt sein(Tomaten, Flüssigkeit) eventl sogar ein paar Eiswürfel dazu geben - dann mit möglichst geringer Temperatur bis kurz vor dem aufkochen bringen, und auf dieser Temperatur 30 -40 Minuten halten. Überkühlen lassen, durch ein feines Tuch abseihen, fertig- beim aufwärmen aufpassen das die Suppe nicht kocht, verliert sonst an Geschmack,
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hab grad a Packerl Zwiebelsuppe ins Wasser ghaut....Toastbrot mit Käse im Backofen....
B
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hab grad a Packerl Zwiebelsuppe ins Wasser ghaut....Toastbrot mit Käse im Backofen....
wähhhhhhhhhhhh!!!
A
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Um gotteswillen, a zwiebelsuppen ist selbstgmacht fast gleich schnell gmacht!
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des Plastiksackerl söwa is eh im Mistkübi glaundtwähhhhhhhhhhhh!!!
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B
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des Plastiksackerl söwa is eh im Mistkübi glaundt
Meine Freundin rührt in diese Packerzwiebelsuppe immer Schlagobers und gießt das übers Fleisch...das ist grauslich.
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dafür gibts eigane Packal
B
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D
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Ein so genannter Pakerlexperte!Aso...du Experte!
A
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Zwiebeln in butter anschwitzen, mit weisswein ablöschen, brühe dazu. Ev mit salz u pfeffer nachwürzen und etwas köcheln lassen. Fertigkau i jo ned
E
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Das würd sogar ich ned machen. Aber die grundsätzliche Idee, also einer Zwiebelsauce über Fleisch, ist schon eine feine Sache.
Aber wie so oft, einfach Geschmacksfrage.